みちのくしじみラーメン

	蒸し暑くなってきて冷たいビールを飲みたくなる日が増えてきましたよね。 我が家も冬場は週３回の『アルコールday』を作っていましたが最近ほぼ毎日飲むようになってしまいました（汗）

	そこで、肝臓に良いものを…と調べてみても　やっぱり“しじみ”。私は今まで自分でしじみを購入して調理をしたことがないし、かといってサプリメントはあまり好きじゃないしなぁ…とネットで調べて“しじみラーメン”を発見！ それも私の好きな≪塩味≫!!なので早速お取り寄せしてみました^^しかし“しじみラーメン”なんて初耳ですし、貝がラーメンと合うのかしら？とか不思議な味なのかな？とか、食べるまでは期待と不安が入り混じってましたね（笑）

	【しじみラーメンの作り方】 �@器を温める。 �A沸騰したたっぷりのお湯で麺を３分茹でる。 �B器のお湯を捨て、スープを入れ３００ccのお湯を注ぐ。 �C茹でた麺と、レトルトのしじみ、乾燥わかめを入れてできあがり。

	要冷蔵のラーメンじゃないので、麺を茹でる時ほぐしやすかったです。 あと、しじみがレトルトになってて、熱いスープの中に入れるとちゃんと開くのがスゴイ^^;（開かないものがあっても支障はないそうです） 他のものをトッピングすると味が変わってしまうかもしれないので、刻みネギだけを追加して食べてみました☆

	スープの色だけ見るとかなり薄そうな感じですけど、結構しっかりしたお味！ でも脂っこくない『あっさり仕立て』のスープ＆シジミのダシが出ているので奥の深〜い塩味になっています。 ワカメと合いますね。麺も細すぎず太すぎず、延びにくい麺でツルっとした食感。のどごしが良いので、あっという間に完食。なかなか美味でした。

	肝臓に良いものを探した結果、しじみラーメンに辿り着いたわけですがこの味だったら二日酔いの人にピッタリな感じ。（しじみには必須アミノ酸がバランス良く含まれているので、肝臓の機能を早く回復させると言われています。また、鉄分も多いので貧血気味の人にもお勧めできますね。） また、あっさり塩味のスープなので脂っこいものが苦手になってきた世代にオススメ。ちなみに、シジミの栄養は身を食べることに意味があるそうですのでちょっぴり小さいですけど、きちんと食べて下さいネ!!

	詳細はコチラ　>>　みちのく しじみラーメン

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