オムレツレシピ

玉ねぎのみじん切りと挽き肉を炒めたものを包むのが定番ですね。 家庭ではトマトケチャップを掛けて食べるのが主流ですが、レストランのようにドミグラスソースやホワイトソースに挑戦してみるのもいいですね。 こちらのページでは、オムレツのレシピ 作り方をご紹介いたします。

◆ TEPORE
口の中でとろけるように仕上げるオムレツレシピを紹介。冷えすぎた卵は、焼き色がつきにくかったり、ふっくらしないので、使う20分前に冷蔵庫から出しておきましょう。

◆ Panasonic お料理スタジオ
卵料理の基本。コツはフライパン使いにあり。卵液を一気に流し入れてはしで手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったらサッと形を整えると柔らかいオムレツに仕上がります。

◆ レタスクラブネット
ふわふわ、しっとり、とろっとろのオムレツの作り方を紹介。焼いてから、つけ合わせの粉ふきいも、絹さやのソテーを添え、オムレツにケチャップをかける。

◆ E・recipe
ソーセージと野菜をたっぷり卵に混ぜ込んで、朝から栄養タップリのオムレツに。旬のイチゴを使って牛乳とヨーグルトを混ぜた飲み物も添えて、、。

◆ Yahoo!グルメ
オムレツレシピを紹介します。おなじみの素材なのに、おしゃれで気分が華やぐのが不思議です。