巻き寿司レシピ

関西では節分の日にその年の恵方を向きながら、無言で巻寿司を切らずに1本食べきると、その年は良いことがあると言われています。 こちらのページでは、巻き寿司レシピ・作り方をご紹介いたします。福を切ってしまわないよう、そのまま大きな口を開けて太巻き寿司を丸かじりするそうです。

◆ 林屋海苔店
巻き寿司の作り方を細かく手順を追って画像とともに細巻と太巻きの両方をポイントを解説しながらわかりやすく紹介しています。

◆ ボブとアンジー
巻き寿司 レシピ・作り方・材料などをご紹介しています。健康作りやダイエットに便利な、カロリー・栄養価つき健康料理レシピ。

◆ E・recipe
続けて巻き寿司を切ると包丁にご飯がくっついて切りにくくなりますので、ぬれ布巾で拭きながら切ると切りやすいですよ！

◆ Panasonic Cooking
節分には巻きずしを食べる風習のある地方があります。その年の恵方（縁起の良い方角）にむかって巻きずしをまるかじりすると「福が来る」といわれています。

◆ Yahoo!グルメ
ひとつひとつ丁寧に炊いた煮物と卵焼きを巻いて上品な味の巻き寿司に仕上がりました。ミツバの根元をタコ糸や輪ゴムで縛ってゆでると巻くときに揃えるのが楽ですよ。