高野豆腐レシピ

こちらのページでは、豆腐を凍結乾燥させた保存食である高野豆腐レシピ・作り方をご紹介いたします。 乾燥している状態では、軽くて締まったスポンジ状です。調理の際には水で戻し、だし汁などで煮込み味付けします。 さまざまな具材と合わせて煮物にしたり炒めたりしていただきましょう。

◆ オレンジページnet
高野豆腐の麻婆豆腐レシピを紹介しています。高野豆腐は一度下ゆでするのがポイント。驚くほど柔らかい口当たりの麻婆豆腐になります。

◆ 今週の節約レシピ
高野豆腐の卵とじレシピをご紹介。卵でとじると食べやすくなります、子供さんには高野豆腐を２ｃｍ角に切ってから煮るといいですよ。

◆ misbit.com
高野豆腐の煮物作り方。干ししいたけの旨味たっぷりの煮汁で煮上げます。粗熱を取る際に、ぐっと味が染み込むので、食べる時に温め直してください。

◆ レタスクラブネット
ひじきと高野豆腐の炒めものレシピ。乾物を活用して覚えておきたい副菜です。サッと炒め合わせて器に盛っていただきましょう。

◆ Yahoo!レシピ
高野豆腐のみそ煮レシピ・作り方をご紹介。よーく味がしみ込んだ高野豆腐がおいしい。刻みネギを散らしていただきましょう。